Spiral Rhythm

TIFF 2017

今年の東京国際映画祭 (TIFF)、30周年だそうです。以前は、商業的な印象の映画祭だったけど、小さな映画もいろいろ充実して来たので、毎秋楽しみにしている。映画祭も、ゆっくりと年を重ねて、大事に育てるものなのだなあ。今年はこの４本：

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The Great Buddha + (「大仏+」/ Huang Hsin-yao / 台湾 / 2017)

クールで美しいモノクロ映像と、オフビートなユーモア。特に後に残るものはないけど、大きなスクリーンで、のんびり楽しめた。

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Sveta (Zhanna Issabayeva / Kazakhstan / 2017)

今回の４本で、一番印象的だった。カザフの街に生きる、ハードボイルドな女性の物語。彼女とその夫、子供達、そして彼女の働く職場の人たち、全て、手話で話す。皆、体全体を使って語る手話がパワフル。

ヒロインのスヴェタ、この写真↑では想像できないぐらい、めちゃタフで、自分の生活を守るためなら、何だってやったるわ！！と、すんごい気迫、あまりの身勝手さに、会場からは笑いまで。

「ろうあ者 x バイオレンス」で、どうしてもウクライナ発の衝撃的な作品、 "The Tribe" (2014) と比べてしまうが、これは、もっとリアルな生活のサバイバルにフォーカスしていた。

上映後のQ&Aで、監督と主演俳優２名が登壇。英語、ロシア語、日本語手話の通訳がつき、会場は熱い空気に包まれ、熱心なコミュニケーションが交わされた。（客席には、なんと、日本語の手話とロシア語の手話、両方をできる人までいた！！）

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Namme (Zaza Khalvashi / Georgia & Lithuania / 2017)

グルジア (ジョージア) の山岳地帯が舞台の、寓話的作品。ちと中途半端な印象でしたが、景色がきれいだったのと、主演の女の子の独特な美しさが印象的でした。（↑このように、浅い桶に魚を入れるので、魚の上の方が水から出てしまっていて、なんでもっと深い桶に入れてあげないのか気になったんだけど、最後に、「魚は健全な状態で保管し、撮影後は自然に戻しました」とわざわざ断りが入れてあった。）

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Grain (Semih Kaplanoglu / Turkey, etc / 2017)

トルコ発のSF。環境汚染、移民問題、食糧危機、遺伝子組み換え食品、など、タイムリーなトピック。タルコフスキーへのオマージュのようなシーンも。こちらもあまり印象は残りませんが、荒涼としたモノクロの絶景が広がり、見ていて飽きなかった。

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ざくろの秋（あるいは、便利なハンドミキサー）

10年ほど前、頼んで植えてもらった木に、やっとまともな実がなったということで、実家からザクロが２つ送られてきた。それではということで、久しぶりに、グルジア/ジョージアのBadrijaniを作る。（→レシピ。）

どんな手順だったっけ、とYouTubeを検索してみると、作り方ビデオが多数 (example1, example2) あり、いろいろなレシピや作り方があって、興味深い。ベジタリアン料理なので、インド人が作っているビデオも数点。

ハンドミキサーを使ったら、クルミペーストはとても簡単にできたけど、ナスの塩抜きが足りず、塩辛くなってしまった。ビデオで「ナスというのは、1分焼きが足りないよりも、5分焼きすぎる方がいいのです。しっかり焼きましょう。」と言ってたのは勉強になった。この料理、私にとって難関はナスだな。塩での下準備、スライスする薄さ加減、焼き加減、もろもろ。

先日は、モロッコの唐辛子ペースト「ハリッサ（アリッサ）」の作り方をプロの方に習ったので、早速作ってみた。これも、ハンドミキサーで、わりと簡単にできる -- ハズだけど、鷹の爪が切れにくく、意外と苦戦。

どちらもコリアンダーやクミンなど、異国の香りがフワっと広がり、豊かな気持ちに。

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