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南コーカサス旅行:おいしかったもの2
さくらんぼ、プラム、モモ、いちご、各種ベリー、と旬のフルーツであふれていた。
緑の実は、「トゥケマリ」(Cherry Plum)というらしい。シャリっとリンゴとプラムの間のような歯ごたえで、甘酸っぱい、初めての味。
これを煮込んでお肉などに添えるソースにするらしい。
(Photo by D+R)
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by
rflux
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2018-07-22 19:49
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